茶水煮米飯常吃可軟化血管

米飯是中國家庭的餐桌主食,中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤的目的。


茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1~3克,用500~1000克開水浸泡4~9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用 (隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

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